GỢI Ý 4 MÓN ĂN DỄ CHẾ BIẾN TỪ TẢO XOẮN SPIRULINA

Nhắc đến tảo xoắn spirulina có lẽ mọi người sẽ chỉ nghĩ đến việc uống tảo. Bởi vì bột tảo nguyên chất thường có mùi tanh, nên “khó” để chế biến các món ăn. Hôm nay hãy cùng TẢO VIỆT AlgaeVi tìm hiểu công thức chế biến 4 món ăn hấp dẫn từ tảo xoắn spirulina nhé.

1. Sinh tố tảo xoắn – món ăn dinh dưỡng mát lạnh cho ngày hè

Món đầu tiên trong danh sách này phải kể đến sinh tố tảo xoắn. Đây là một món ăn vừa bổ sung vitamin vừa giải nhiệt trong mùa hè oi bức này.

Nguyên liệu:

– ½ quả bơ

– ¼ cốc quả việt quất đông lạnh

– ½ ly sữa tươi không đường hoặc sữa hạt dinh dưỡng.

– 1 thìa cà phê bột tảo xoắn spirulina.

Thực hiện:

– Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cho thêm đá vào cho mát và ngon hơn.

– Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đổi các loại trái cây tuỳ theo sở thích của mình.

2. Bỏng ngô spirulina – món ăn vặt hấp dẫn từ tảo xoắn

Bỏng ngô có lẽ không còn là một món ăn vặt xa lạ với các bạn. Bạn có thể chế biến một món bỏng ngô mới lạ bằng cách kết hợp cùng với bột tảo xoắn. Để bỏng ngô ngon nhất; bạn có thể sử dụng bỏng ngô còn ấm, thêm chút muối và bột tảo xoắn; lắc mạnh cho đến khi bột tảo xoắn phủ đều trên bề mặt bỏng ngô.

3. Soup tảo xoắn – thơm ngon, dinh dưỡng

Món soup được khá nhiều người yêu thích, bởi vì món ăn này dinh dưỡng, lại còn khá dễ ăn. Bạn có thể bổ sung thêm bột tảo xoắn vào món soup của mình. Vừa bổ sung thêm dinh dưỡng, vừa có thêm 1 món ăn độc đáo trong thực đơn của mình. Các loại gia vị trong soup sẽ giúp át đi vị tanh của tảo xoắn. 

Một lưu ý nhỏ là bạn nên cho bột tảo xoắn vào món ăn sau khi đã nấu xong; nhằm đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng của tảo nhé. 

4. Mỳ tươi tảo xoắn Spirulina

Nếu bạn có một niềm đam mê đặc biệt với các món bún mỳ, thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món mỳ tươi Spirulina này rồi. Nếu nhà bạn có máy làm mỳ, thì bạn chỉ cần cho các nguyên liệu, cùng với bột tảo xoắn vào máy. Vậy là bạn đã có món mỳ tươi dinh dưỡng.

Còn nếu nhà bạn chưa có máy làm mỳ, thì bạn có hoàn toàn có thể làm thủ công một cách đơn giản. Cho bột mỳ, cùng với bột tảo xoắn spirulina và các nguyên liệu trộn đều. Nhào đều bột và cán thành sợi. Bạn có thể sử dụng mỳ tươi Spirulina để nấu, xào,… như các món mỳ thông thường.

Trên đây là một số công thức chế biến món ăn cùng tảo xoắn. Hy vọng có thể giúp bạn có thể chế biến thêm nhiều món ăn ngon. Nếu bạn có công thức món tảo xoắn nào hay, hãy chia sẻ cùng Tảo Việt AlgaeVi nhé.